【新春纪事】青海茶食店平易近族元素+高原食材

时值乙巳蛇年新春，在青海西宁的一家甜品茶食店中，炊火的氤氲悄悄洋溢开来。祥蛇享福，岁岁快意，主办人韩若晨先容，这是刚为新年计划的蛇年蛋糕，寄意灵蛇盘桓，鸿“福”当头。在八宝万喜饼干上，也各有藏式的吉利八宝跟一些青藏高原特有的食材装点此中。 韩若晨说，青海是多元平易近族文明共融的省份，印象中，每到春节，家家户户都市筹备“油馍馍”，一时光，氛围中洋溢的油喷鼻味混淆面喷鼻味，是小时间春节的滋味。以是在她看来，将藏式纹样与新春主题融会的翻糖蛋糕跟饼干融入高原食材的翻新归纳，付与了甜品青藏高原食材的原喷鼻，也深受年青人的爱好。 刘洋 朱海龙 陈阳 青海西宁报道 义务编纂：【周驰】